domingo, 30 de octubre de 2016

Bol de yogur de fruta y granola / muesli




             
What nicer thing can you do for somebody                  
than make them breakfast?
              

 Anthony Bourdain               
                  


Comencé octubre con una receta de desayuno y lo finalizo con otra basada en esta granola casera maravillosa que honestamente no duro ni una semana en casa. En uno de esos días en que devoramos con cualquier excusa aquellas lindas rocas de muesli; se me ocurrió hacer un bol con el batido del día y aderezarlo con otras cosillas. El resultado un desayuno súper rico, colorido... y delicioso. ^_^
Los desayunos son las comidas más ricas del día en casa, debo decir que muchas veces me acuesto ansiosa porque llegue la hora del desayuno y con este... alguna torta, pan, o novedad en el menú de la casa. Desde hace un tiempo se convirtió en el momento más importante de nuestro día, un momento en el que compartimos como pareja, nos preparamos para comenzar las labores con pie derecho cada día y disfrutar de nuestro momento juntos. 
En modo viaje corto pero delicioso... les dejo este rico bol. me encanta el contraste y variedad de tazones que se pueden hacer para un desayuno rápido. Ésta es de esas recetas versátiles en las que la idea es combinar la fruta que más te guste y aderezarla con lo que se te ocurra, manteniendo la fórmula: proteína (yogur griego + frutos secos y semillas) + fruta + carbohidrato complejo (avena) + algún plus (colágeno hidrolizado, polvo de açai, matcha, flor de jamaica, cacao, cúrcuma, espirulina... etc. Resulta ser una receta sencilla, llena de color, fruta, fibra y energía... perfecta para comenzar la semana y el mes que llega con pie derecho. Y sin más palabras les dejo la receta, esta semana sigo con visita y en modo madrugada... de antemano muchas gracias por cada comentario y por la comprensión ^_^



Tiempos}
Tiempo Total: 10 minutos

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Ingredientes:
Bol de fruta y granola / muesli  
[Rinde 1 porción grande ]

para el batido de fruta y yogur

- 280 g de yogur natural sin dulce
- 1 taza de fresas frescas
- 1/2 banano 
- 2 cucharadas de colágeno 
- 4 cucharadas de avena en hojuelas
- 2 cucharadas de miel (jarabe de arce, miel de agave, azúcar mascabado... etc.)


para el bol completo

- mezcla de batido de yogur
- 2 fresas cortadas en láminas
- 1/2 banano picado en rodajas
5 cucharadas de granola casera*
- 1 cucharadita de té matcha en polvo
- 1 cucharadita de flor de jamaica en polvo


* Para la receta de la granola casera, hacer clic aquí 

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«PREPARACIÓN»



1. En la licuadora poner el yogur natural, junto con las fresas, la miel, el banano licuar bien. Luego adicionar el colágeno y la avena en hojuelas, licuar de nuevo. 

2. Verter el yogur en un tazón, adicionar la granola casera, la otra mitad de banano en rodajas, las fresas reservadas, el té matcha en polvo y el de flor de jamaica.
...Y a disfrutar!!!!










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Feliz día
Muchas gracias por pasar por éste rincón,
lleno de poesía de sabores, de sentimiento,
de pensamientos; que para muchos
son recetas conocidas,
para otros descubrimientos completos,
y para otros tantos, recuerdos de la infancia ó
remembranzas de algún instante especial
y para mi son todas estás y muchas más..,
entre nuevos retos que día a día me llevan a explorar
dotes que desconocía y que enriquecen mi alma, 
cuerpo y ser. 


_________________________
Agradezco cada comentario y 
estaré atenta a las inquietudes que se presenten.



nati
[❤︎]

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4 comentarios:

  1. Natalia que presentación tan maravillosa nos pones hoy :-))
    Un saludito

    ResponderEliminar
  2. Ese bol está tan lindo que da pena comérselo, pero por otro lado tan provocativo que no lo perdonaría, jaja!! Buenísima manera de comenzar el día!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si Angélica un bol lindo y muy rico. La comida entra por los ojos muchas veces..
      jajajjaja
      besos

      Eliminar

Muchas gracias por visitar este rincón y dedicar un momento de tu día para pasarte por acá, lo aprecio mucho. Siempre bienvenido a este taller mágico de Poesía Culinaria. ^_^