tag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post2267557043901211103..comments2024-03-28T14:59:32.354-03:00Comments on Poesía Culinaria . Sabores de Nati: PASTELES DE LECHE, adaptación recetario barroco, celebrando a las madres • [COCINARTE] Natalia Cortéshttp://www.blogger.com/profile/15511189885840813837noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-58136930183397676792021-06-06T03:57:07.407-03:002021-06-06T03:57:07.407-03:00Hola Natalia, me ha encantado venir a tu rincón, h...Hola Natalia, me ha encantado venir a tu rincón, he disfrutado de un trocito de arte, y eso siempre reconforta. He recordado a la artista y su obra. Pero también he disfrutado con tu receta. Me ha sorprendido gratamente como has evaporado la leche , nunca lo he hecho y me ha gustado. Ya imagino el sabor de esos bocados dulces que físicamente se parecen a los pastelillos portugueses tan famosos. Una entrada entrañable. besos.Mjsallahttps://www.blogger.com/profile/10682804664280803348noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-30620555887174700062021-05-26T19:22:44.972-03:002021-05-26T19:22:44.972-03:00Mi querida Concha es verdad que estas aventuras cu...Mi querida Concha es verdad que estas aventuras culinarias las disfruto mucho, los recuerdos son los que nos alimentan el alma, nos cargan de esos bellos momentos y nos permiten también mantener viva la memoria de nuestros seres queridos. Me encanta leer tus mensajes, también me despierta mucho sentimiento, siempre espero que toda tu familia y tu estén reconfortados y claro que lleguen momentos de bajón es más que natural, te mando mi cariño, que si pudiera me encantaría darte un gran abrazo, eres un sol, mil besos bonita. Natalia Cortéshttps://www.blogger.com/profile/15511189885840813837noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-71635075519597207652021-05-14T07:10:34.480-03:002021-05-14T07:10:34.480-03:00Hola Natalia, tienen que estar buenísimos estos pa...Hola Natalia, tienen que estar buenísimos estos pastelitos de leche, también me recuerdan los de Portugal, muchas gracias por tu Post, como siempre con recetas y con historias.<br /><br />Un beso.Silvia T. Clarasóhttps://www.blogger.com/profile/03418477776051364543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-39246778845972165382021-05-14T05:28:45.606-03:002021-05-14T05:28:45.606-03:00Al igual que ha dicho Rosalía lo primero que me ha...Al igual que ha dicho Rosalía lo primero que me han recordado ha sido a los pasteles de Belem portugueses.<br />Una inspiración estupenda para esta obra y para este día.<br />Besos<br />NievesLa cajita de Nieves y Elenahttps://www.blogger.com/profile/17961593081476569646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-9887678523451413362021-05-13T05:53:13.339-03:002021-05-13T05:53:13.339-03:00Una entrada maravillosa Nati, llena de cariño y bu...Una entrada maravillosa Nati, llena de cariño y buenos recuerdos.<br /><br />Yo no entendía lo de acercarte a la cabeza de los niños, pero ahora que soy madre me descubro muchas veces haciéndolo (y las que no me dé cuenta por hacerlas por instinto) Creo que es algo primario, que relaja a los peques y a nosotras también, como un reconocerlos de forma primitiva.<br /><br />Espero que muy pronto puedas regresar a casa y abrazar a tu familia.<br /><br />¡Besos mil! Cucahttps://www.blogger.com/profile/01746283920583068535noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-56842550084063387492021-05-12T18:39:14.550-03:002021-05-12T18:39:14.550-03:00Hola, querida amiga, aquí hay mucho arte, ese arte...Hola, querida amiga, aquí hay mucho arte, ese arte es el que tu tienes para cocinar tus paltos, para enseñarnos tus maravillosa recetas. Recetas siempre cargadas de mucho amor, de cariño y de recuerdos bonitos. Estos pasteles huelen y saben a hogar. Mil besos!! Elisa Gómez Fernándezhttps://www.blogger.com/profile/13414203768105379169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-58721962031613765002021-05-11T19:59:39.038-03:002021-05-11T19:59:39.038-03:00No hay mejor manera de celebrar ese día que con un...No hay mejor manera de celebrar ese día que con una decesas recetas entrañables que nos transportan a la infancia😉 se ven riquísimos los pasteles. Besinos Felyhttps://www.blogger.com/profile/04768279382546710801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-1758673787617784972021-05-11T01:59:16.321-03:002021-05-11T01:59:16.321-03:00Qué ricos los pasteles de leche, me recuerdan en e...Qué ricos los pasteles de leche, me recuerdan en el formato a los Pasteis de Belém típicos de Lisboa.<br />Han quedado estupendos.<br />BssRosalía https://www.blogger.com/profile/10684279942020800238noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-7832629429876334042021-05-10T13:59:29.224-03:002021-05-10T13:59:29.224-03:00Hola Nati, que pastelitos más ricos para festejar ...Hola Nati, que pastelitos más ricos para festejar el día de la madre, me gustan mucho ka forma individual, perfecto para racionar que los míos empiezan y no acaban nunca de cortar pedazos.<br />Un besito corazon y feliz semana. Manoli Diazhttps://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-86701156409886425452021-05-10T04:41:52.253-03:002021-05-10T04:41:52.253-03:00Pues si Nati, tienen que estar deliciosos. Si un d...Pues si Nati, tienen que estar deliciosos. Si un día me animo, los probaré.<br />Parece mentira como las sensaciones, o un olor, o un sabor nos pueden transportar de un plumazo a un momento preciso de nuestra infancia. He pensado en eso mientras te leía.<br />Si todo va bien y os vacunana todos, os podréis volver a reencontrar, que buena falta hace 😉♥️<br />Besos manuhttps://www.blogger.com/profile/04942944000272695782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6187836795213999085.post-87906373834979469492021-05-09T16:04:35.229-03:002021-05-09T16:04:35.229-03:00Querida Natalia, lo tuyo no solo es puro Arte, sin...Querida Natalia, lo tuyo no solo es puro Arte, sino Alquimia pura, ¡Madre mía! Me entusiasma venir a leerte y ver cómo gozas con estos descubrimientos, en parte experimentales, de tu destreza culinaria, y me admira el poder de conectar eventos a 10000 km con recuerdos memorables de tu más tierna infancia, eso de descubrir, casi por casualidad l sabores que te transportan a tu familia, a pesar de la imposibilidad de estar juntos, no tiene precio. Aquí celebramos el día de la madre el primer domingo de Mayo, desde siempre, aunque yo esté año lo he sentido triste. Hoy justo una semana después he vivido una mañana a solas junto a mi padre, de las que jamas en la vida olvidaré, llena de sentimientos y conversaciones que me han hecho feliz al ver como mi padre puede hablar por fin de mi madre sin romperse en añicos, sintiendo que aún tiene mucho que aportarnos, y yo como puedes imaginar, he exprimido ese momento hasta la última gota, porque así pasen cien años, la mañana de hoy, junto a él, no hay dinero en el mundo que la compre. <br />Entiendo cómo tiene que ser de difícil para ti, la distancia con tu madre, y tu familia, porque vivimos circunstancias similares, yo con mis niñas, ya sabes que no todos vivimos cerca, y claro hay ratitos de bajón emocional, que solo son soportados, más o menos, com una llamada de teléfono o un whatsapp, pero en en fondo la distancia pesa y duele,y no nos queda otra que aferrarnos a la esperanza de pensar en un pronto reencuentro.<br />Como siempre haces que nuestro ojos y paladares se activen al máximo, porque a pesar de no poder olorlo, nos lo describes tan bonito, que siento como esa cremosidad suave y dulce, se deslizará por mi boca, de verdad.<br />Besitos y feliz día para las madres y no madres que lo son sin serlo, que no son pocas.Concha Cabellohttps://www.blogger.com/profile/03230359834369175148noreply@blogger.com