Musaca Griega (Lasaña de Berenjenas)

Hoy traigo una receta del Medio Oriente y los Balcanes, la encontré en un libro que tengo de comida griega, y le hice varias modificaciones de acuerdo a distintas recetas que leí, esta es una muy buena versión. 

Lasaña de carne

 

Un clásico de mi casa que comparto por acá, recordando la cocina de mamá y  papá, los mejores cocineros de casa cada uno con su estilo, ambos deliciosos. 

Lasaña de mar

No suelo preparar lasañas y con lo que me gustan..., ahora que la vuelvo a ver es tiempo de repetirla, una receta con sabor a mar, cada bocado te lleva a escuchar a lo lejos las olas y a sentir la arena suave como leche en polvo que me recuerda Praia Daniela, en Florianópolis, SC - Brasil