Galletas bañadas en almendras | {FINSK BRØD} ·•· Cocinas del Mundo: Navidad en Finlandia

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Galletas para agradecer por estos viajes por el Mundo

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Brownies navideños, corazón de mazapán y ganache de chocolate blanco ·•· Parrandón Navideño & Feliz Navidad

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Bocados de chocolate y corazón de mazapán

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PASTELITOS DE LIMÓN | adaptación MARQUESA PARABERE · CTC Gastronomía Siglo XX - España

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A mi parecer, cocinar es una manera de entregar energía de amor que luego en un bocado se difumina y lo que queda es la sensación y el perfume, el sabor y ojalá el gran recuerdo.

Galletas sablé de naranja, canela, clavo, {casitas navideñas} ·•· Parrandón Navideño & Feliz Navidad

 

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Sabores de Navidad

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Galletas rellenas de nueces y coco, arbolitos de Navidad ·•· [ CocinArte]

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“Los errores son casi siempre de naturaleza sagrada.

Nunca traten de corregirlos 

- Por el contrario: racionalícenlos, entiéndalos completamente 

- Después de eso, les será posible sublimarlos. ”

 Salvador Dalí

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Sabajón casero tradicional... {Aires de Navidad en Colombia}

Como diría mi padre, Sabajón a la Germi...

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BUÑUELOS COLOMBIANOS, TRADICIONES DE NAVIDAD / Novenas, desayunos, delicias de Colombia.

...farolitos en el cielo, velas y luces..., 

inicia la Navidad en Colombia.

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Panderos, panderitos, polvorosas..., navidades en Colombia

Maracas, cascabeles, panderetas, esas que tienen lo mismos años de vida que nuestra existencia, aún así, medio destartaladas acompañan gozos de novenas y villancicos en las navidades de Colombia

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Torta envinada de frutas, sabores dulces en Navidad · {Colombia]

Niño Del Alma
Vengo a Cantarte
Un bambuquito, frente al portal niño del alma
Duérmete niño, niño divino
Los Ángeles vienen (Bis)
A custodiarte Niño Divino...

Niño del alma . Niños cantores de Oriente

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Mannele cannelle chocolat / Hombrecillos para San Nicolás ・ {CocinArte}

El panecillo Manelle / Mannala se trata de unos bollitos de pan dulce con forma de hombre y que en alsaciano significa "pequeño" según vi. Me parecen muy bonitos, se suelen realizar en Francia para San Nicolás. Se les suele dar forma a mano con ayuda de unas tijeras. 

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Rollos de canela /Cinnamon Rolls • {Parrandón Navideño}

...Color y aroma a canela, 

dulce especia que en rollos de pan,

hacen la vida buena.

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Paletilla de cordero a la griega, una receta de José Andrés・ [CTC]

“No podemos seguir hablando de alta cocina sin ser una voz importante en la lucha contra el hambre y las desigualdades. Asimismo hay que ocuparse del campo, de la sobrepesca, del desperdicio de alimentos… No tenemos que ser expertos de todo, pero cada cual encontrará su lugar para donar parte de su tiempo o hallar sinergias que permitan mejorar aspectos de nuestra sociedad, local o mundial. La cuestión es ayudar a lograr un mundo mejor a través de la cocina." 

José Andrés

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Parrozzo, cúpula de sémola de maíz y almendras cubierta con chocolate, Navidad en Italia...

"Natu, natu Nazzaré

tra la paja e tra lo fiè!

E Maria la virginella,

che sta sotto la cappanella. 

Cappanna sanda 

ndo' che ci sta Jisù se sôna e canda".

Canti natalizi tradizionali

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Árbol de Navidad con hojaldre, mermelada y chocolates... ·•· [1+/-100 desperdicio 0]

"Celebraré la Navidad de todo corazón y procuraré hacer lo mismo durante todo el año. Viviré en el pasado, en el presente y en el futuro."

Ebenezer Scrooge,  

Cuento de Navidad - Charles Dickens

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Masa integral casera para tartas saladas. + {...Una tarta con espinacas cremosas y salmón} ·•· [Asaltablogs]

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Mostaccioli - Galletas especiadas entre cubierta de chocolates (las preferidas de mamá...)

Sin duda estas galletas se robaron el corazón de mi madre; hace un mes las hice en casa y quedó flechadita de amor, son sencillas de realizar, llevan un contraste de especias que con el cacao en polvo y el baño de chocolate negro y blanco resultan suaves e inolvidables, tanto así que las quería para ella sola y estando a pocos días de retomar vuelo de nuevo, era lo menos que podía hacer, más que complacerla a ella y a todos en casa y dejarles un buen stock de panes congelados para los desayunos .*_*.

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Porchetta Natalizia de Gennaro Contaldo

Aroma de Porchetta en casa a media noche,
 una receta italiana con sabor y mucho amor...

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Pandoro con crema de ricota, chocolate blanco, naranja... en pesebre de galletas de jengibre y canela

Calor de hogar, desayunos compartidos, aires de Navidad en medio del frío de mi ciudad natal, hacen que el compartir momentos y segundos con quienes no ves hace un buen tiempo, sea lo más importante, más que cualquier regalo físico. Nada mejor que la presencia de un abrazo, la sonrisa espontánea de un te quiero..., lo valen todo, para cargar energías, para recargar tu ser.

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Empanadas de arroz, carne, papa, huevo..., alumbrados y faroles inician la época Navideña en Colombia

Desde mi querida tierra natal, la noche de velitas y faroles enciende oficialmente el espíritu de la Navidad en este día, velas de colores, farolitos de papel que cuelgan de techos de casas, reencuentros familiares, noche de colores y luces que anticipan la fiesta del día 8 con la Inmaculada Concepción.

Pandoro hojaldrado: el tiempo y sus dulces recompensas

Una simplicidad que a simple vista para el que no sepa, puede parecer desapercibido (lo que me pasaba antes de revisar las recetas), para quien se atreva a saltar y lo realicé, es toda una experiencia de aprendizaje, que hace de este pan, uno de los mejores que haya probado antes, de Verona con amor en Navidad...

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