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23.6.20

Cocas de Sant Joan, una tradición en las verbenas de Cataluña... Receta de Daniel Jordà



* 
Noches de San Juan entre Cocas, luces, fuegos, bailes... 
______

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publicado por: Natalia Cortés 7 comentarios:
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Etiquetas: brioche, chocolate, coca, coca de san juan, cocina española, Daniel Jordà, España, kumquats, naranja, pan, pan brioche, panes, panes artesanales, san juan
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Hola, soy Natalia la encargada de llevar las riendas de este rincón rodeado de chispas saladas y dulces... especias, aromas, colores, texturas y luz.
Prometo sacar una sonrisa, un suspiro, un deseo... en este espacio donde la buena energía habita, con un poco de poesía, citas, historias, canciones, fotografías y anécdotas contadas desde la perspectiva de este diario de cocina y recetas que se entrelazan en las manos de una mujer apasionada por la vida, una diseñadora llena de ideas, con alma de aire cambiante.
¡Bienvenidos siempre!
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*{Sabores de Nati· Poesía Culinaria} © Natalia Cortés 2014 -2022