Arepas de avena, linaza y chía

{...repito cita porque me encanta!  }   

"Sé un arcoíris en la nube de alguien"               

Maya Angelou               

Hace tiempos que hago arepas alternativas que llamo, son relativamente rápidas y sustituyen el pan cuando no tenemos en casa, una alternativa llena de fibra con una mezcla de harinas entre queso que realmente queda deliciosa...

Tarta de calabaza, avena y nueces (sin gluten)

“La cocina es alquimia de amor”                        
Guy de Maupassant                          

               

Hoy llego con una receta de calabaza que estaba pendiente por compartir, colores otoñales, naranjas, ocres que inundan esta rica tarta...