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20.6.21

Tarta de acelgas, una dulce sorpresa verde / Tourta de blea nissarda ·•· {Una adaptación desde Brasil}

 

Verde que te quiero verde..., y si es dulce como estos pedazos, deber es hacerla, si causa curiosidad mejor será dejarse tentar... saltar y realizarla; porque no basta con imaginarla, mejor probar esta tarta dulce de acelgas.
{una receta con mimo, tradicional de la cocina de Niza-Francia}
Tourte de blettes


 
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21.6.20

Soparnik de Dalmacia, una pizza crujiente rellena de acelgas · {Cocinas del Mundo}


Klapa es "un grupo de amigos", un canto tradicional a cappella, generalmente cantado por hombres, de tradición litúrgica que hace parte del patrimonio de la zona costera de Dalmacia, se pueden encontrar en las calles en verano, grupos que cantan al mar, a la familia, al amor, al vino..., hoy viajamos a la tierra de los dálmatas, de lugares preciosos, con platos como esta tarta que llevaron los romanos a las costas del Mar Adriático

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10.10.16

Menú vegetariano de Etiopía con varios Wats / acompañantes



Goorsha,                  
 acto de amistad en Etiopía.                   
            



Octubre 10 / 16
País: Etiopía 

Definitivamente la comida del mundo me atrae... ayer pase muy rápido casi sin notarme a dejar un pan que hace parte de esta receta que traigo para hoy y a propósito que es lunes va perfecta para los #lunessincarne que ya estamos implementando hace un tiempo en casa. Hoy seguimos en Etiopía un país que se encuentra ubicado en el llamado cuerno de Africa y es el país sin salida al mar con mayor población en el mundo.