PAN DE ESPIRULINA Y SUERO ·•· Día mundial del pan #WBD2023

Un alimento ancestral que vale la pena retomar, 

cada bocado deja la huella de agua fresca que un día fue mar...

 

Panecillos de leche barnizados aceite de oliva, ajo y perejil / Pampushky (versión adaptada)

¡Ajo, ajo, ajo! de amores y odios..., 

para paladares y sabores contundentes 
la receta del día cae sin remilgos, 

con toda su fuerza fresca y viva, 

con todo su sabor picante y puro, 

con toda su sabia bendita que se entrelaza en las papilas gustativas y explota entre la boca,

acompañado de uno de sus mejores cómplices: el pan recién hecho.

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Maritozzi / Panecillos de leche con sultanas

Para este domingo llegó con unos panecillos italianos, los Maritozzi, con aroma de naranja y uvas pasas, unos panes de leche, tiernos y definitivamente ricos...