Bizcocho de batata y canela...

My dream is to become a farmer. Just a Bohemian guy pulling up his own sweet potatoes for dinner.  

Lenny Kravitz

___ 

Bastones asados de batata dulce

❉ Bastones de batata dulce ❉

Amo las papas de cualquier tipo, en cualquier presentación y a cualquier hora. Para el caso de las batatas dulces, la primera vez que las comí fue en un churrasco brasilero. Las ponen a la brasa forradas en papel aluminio y las dejan asando por unos 40 mins, quedan deliciosas, también hacen dulce de batata. Personalmente las prefiero asadas por su textura crujiente, parecen francesas pero mejores porque van al horno.