Algunos oyen con las orejas,
algunos con el estómago,
algunos con el bolsillo
y algunos no oyen en absoluto.
Khalil Gibran
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29.1.20
13.11.19
Brownie batata con almendras y crema de avellanas ·•· [1+/-100 desperdicio 0]
El único símbolo de superioridad que conozco es la bondad.
Ludwig van Beethoven
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15.9.19
Fogassa de Todos los Santos con Masa Madre, un pan dulce típico en las comarcas valencianas de Vall d’Albaida (Ontinyent) y la Costera (Xàtiva)
...Vamos, decíme, contáme
todo lo que a vos te está pasando ahora
porque sino cuando está tu alma sola, llora.
Hay que sacarlo todo afuera,
como la primavera,
nadie quiere que adentro algo se muera.
Hablar mirándose a los ojos,
sacar lo que se puede afuera
todo lo que a vos te está pasando ahora
porque sino cuando está tu alma sola, llora.
Hay que sacarlo todo afuera,
como la primavera,
nadie quiere que adentro algo se muera.
Hablar mirándose a los ojos,
sacar lo que se puede afuera
para que adentro nazcan cosas nuevas.
...Soy pan, soy paz, soy más
soy la que está por acá;
no quiero más de lo que quieras dar,
hoy se te da, hoy se te quita,
igual que con la margarita,
igual al mar, igual la vida, la vida, la vida, la vida
...Soy pan, soy paz, soy más
soy la que está por acá;
no quiero más de lo que quieras dar,
hoy se te da, hoy se te quita,
igual que con la margarita,
igual al mar, igual la vida, la vida, la vida, la vida
Soy Pan, soy paz, soy más - (Piero)
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20.11.18
Barras de batata dulce y coco - sin gluten
La bruma es el ensueño del agua, que se esfuma
en leve gris. ¡Tú ignoras la esencia de la bruma!
la bruma es el ensueño del agua y en su empeño
en leve gris. ¡Tú ignoras la esencia de la bruma!
la bruma es el ensueño del agua y en su empeño
de inmaterializarse lo vuelve todo ensueño.
A través de su velo mirífico, parece
como que la materia brutal se desvanece:
la torre es un fantasma de vaguedad que pasma,
todo, en su blonda envuelto, se convierte en fantasma,
y el mismo hombre que cruza por su zona quieta
se convierte en fantasma, es decir, en silueta...
Amado Nervo
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22.9.18
Bizcocho de batata y canela...
My dream is to become a farmer. Just a Bohemian guy pulling up his own sweet potatoes for dinner.
Lenny Kravitz
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22.11.16
Scones de batata dulce & glaseado de limón
Los polinesios llegaron primero que Colón...
El camote puede ayudarnos a conocer mejor el descubrimiento de América.*
Hoy llego con una receta fascinante, de esas con las que podrás sorprender a tus invitados sin que detecten su ingrediente principal y quedarán perplejos de lo rica que esta la receta.
19.8.15
Bastones asados de batata dulce
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| ❉ Bastones de batata dulce ❉ |
Amo las papas de cualquier tipo, en cualquier presentación y a cualquier hora. Para el caso de las batatas dulces, la primera vez que las comí fue en un churrasco brasilero. Las ponen a la brasa forradas en papel aluminio y las dejan asando por unos 40 mins, quedan deliciosas, también hacen dulce de batata. Personalmente las prefiero asadas por su textura crujiente, parecen francesas pero mejores porque van al horno.