GALLETAS DE CANELA, SABORES DE NAVIDAD ·HB ·

 ❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎ 

Galletas, canela, especias de Navidad

Mostaccioli - Galletas especiadas entre cubierta de chocolates (las preferidas de mamá...)

Sin duda estas galletas se robaron el corazón de mi madre; hace un mes las hice en casa y quedó flechadita de amor, son sencillas de realizar, llevan un contraste de especias que con el cacao en polvo y el baño de chocolate negro y blanco resultan suaves e inolvidables, tanto así que las quería para ella sola y estando a pocos días de retomar vuelo de nuevo, era lo menos que podía hacer, más que complacerla a ella y a todos en casa y dejarles un buen stock de panes congelados para los desayunos .*_*.

____________ 

Strudel de manzanas con masa filo casera - Juego de blogueros 2.0

De mis primeros contactos con la cocina, además de acompañar a mi abuela desgranando arvejas (guisantes), para las sopas, las más deliciosas de todas y cuyas perlas verdes están en la gran mayoría... De las primeras veces que vi algún tipo de cocina diferente a lo que se cocina tradicionalmente en Colombia, que de postres somos muy básicos y en cuestiones de panadería (la verdad es que no soy muy fan, porque hubo una época de mi niñez en la que no salía del pan francés o el pan hojaldrado que era en algunas ocasiones, porque generalmente lo que comíamos eran las arepas de maíz peto que molía mi abuelo y que luego mi abuela Margarita asaba en un tejo). 

___ 

Pastel de manzana irlandés / Irish Apple Cake

Brillos, luces, frutas, momentos, pasteles, cumpleaños, muchas cosas pasan por mi mente en este momento, días intensos y llenos de actividad,  el reloj va pasando y yo corriendo unas horas antes de salir y dar la luz a esta entrada. 

_______