Smoothie helado de kumquats (naranjitas enanas deliciosas) · {Asaltablogs Imprevisible}

Días de sol en invierno...

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Falafel entre cebollitas, yogur de tahini, mozarella y sunomono

                                                                             Veo, veo (qué ves)...                    

Septiembre con su tiempo seco por estas latitudes y visos del calor que se vislumbra a lo lejos, añorando lluvias que por el norte no cesan..., esta receta de hoy, hace parte de una mezcla y combinaciones de oriente, adaptaciones que con una foto se van dando; en esta ocasión hice un ejercicio con Mr.G y le mostré la foto y no se imaginan el resultado y resumen de sus palabras para la foto por lo que doy una parte del crédito a sus ideas. 

Mousse de leche de coco, yogur y limonaria con corazón de chocolate blanco tostado entre cake de limón (Corazón de Mey)

Para una señora elegante,                 
llena de estilo y glamour,                 

para aquella que brilla                 
con luz propia en la eternidad,                

un postre vestido de blanco...                

y en su corazón late                
 de color marrón pálido                

con sabor a dulce de leche                
y nombre de chocolate blanco                
el corazón de Mey y su arte culinario                

...en homenaje a Mey Hofmann, esta es mi inspiración                

    

Comienzo semana especial..., con una receta muy representativa, llena de mimo y detalle, que me fascinó y sorprendió por completo. Y con certeza completa, repetiré de nuevo porque fue todo un éxito. 

Batido de kiwi, matcha y avena

Bonita fruta el kiwi..., como tantas otras más;               
un postre ligero y natural, con notas ácidas                
vestido de verde sutil y la esperanza por venir...