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5.5.18

Raviolis de patata, queso de cabra, tocineta en crema de champiñones


Los raviolis, las delicias que vienen en formatos generalmente cuadrados de pasta rellena, que se acompañan con alguna salsa, pasta o crema como esta receta con sabor a la cocina Bávara de Alfons Schuhbeck

30.6.17

Torta de higos con queso de cabra - Juego de Blogueros 2.0


“-¿Qué es el canto de los pájaros, Adán?                       
-Son los pájaros mismos que se hacen aire.                       
Cantar es derramarse en gotas de aire, en hilos de aire, temblar."...                      
  
· Jaime Sabines ·                     

Cuando escribes en medio del trinar que hacen los pájaros mientras llegan a sus nidos en las tardes de invierno (un supuesto invierno que este mes ha tenido pocos días fríos a decir verdad, haciendo la comparación con el año pasado, quizás llegue un poco más tarde o quizás no vaya a ser tan intenso... ya lo veremos). Con el transcurrir del tiempo, ya cumplimos cuatro años viendo crecer un trio de palmeras que en un comienzo eran pequeñas y en el piso de la casa no las veíamos, al día de hoy cuatro años después...