Y definitivamente se siente el aire desolado en la blogosfera, alcanzo a sentir con cada foto del IG el aire veraniego de Europa y me encanta. Aprovechando estos días de descanso de retos porque mi cocina en estas latitudes no para, llego con una receta básica, de esas de toda la vida que hacen parte de los básicos de la cocina de mi querida madre y que sirven de caldo inicial para las sopas espectaculares que ella cocina. Sé que para muchos es una cosa tan básica que no cabe en un blog; pero, créanme para otros tantos esto es todo un descubrimiento.
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12.8.16
Fondo de carne (caldo básico)
13.11.14
Abgusht {sopa persa variación nati}
Algún día en un restaurante de Bogotá al que siempre voy, el único iraní que creo que hay allá, me encontre con un caldo delicioso.
