Pastel de berenjenas con capas de jamón y queso...

Cuando veo queso derritiéndose de cualquier manera, mis ojos se agrandan y comienzo a salivar, esa sensación la tuve con una amiga y sus delicias, y hoy por fin llega el momento de compartir esta adaptación

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Muffins de espinaca, queso y tomates secos de Donna Hay

“Amo la luz, y el río, y el silencio, y la estrella.”

Atahualpa Yupanqui

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Bocados en copa y salud por las fechas que vienen!!!

                                                                             Veo, veo (qué ves)...                    

La presentación en copas es una manera diferente de preparar una entrada o acompañamiento para alguna ocasión especial. Hasta ahora, no había intentado servir en este tipo de presentación y hasta que no me vi forzada (en el mejor de los sentidos) a ello, no la hubiese realizado. Luego de experimentar estas copas que combinan una bebida fresca con un bocado un poco inesperado a los ojos, pero delicioso sin duda..., esta es mi propuesta para el veo, veo de diciembre.

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Hojaldritos de jamón de pavo para días especiales y sencillos...

Este mes ya se ha esfumado casi por completo, hoy es día de atacar una cocina, y ha sido muy grato encontrarme con todo tipo de recetas. Pues la del día de hoy es de esas sencillas y ricas ideal para realizar cuando tenemos invitados en casa y el tiempo apremia.