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Mas há a vida
que é para ser
intensamente vivida.
Há o amor.
Que tem que ser vivido
até a última gota.
Sem nenhum medo.
Não mata.
Clarice Lispector
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15.11.21
11.12.18
Bizcocho de feijoa, manzana, jengibre - Nueva Zelanda
Una fruta de clima otoñal, de mis favoritas para consumir a mordiscos, hoy llega con su maravilloso sabor entre un bizcocho. Receta de Nueva Zelanda, país que adora esta fruta originaría del sur de América.
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1.5.17
Chouquettes con lluvia de caramelo salado
l'élégance d'un vrai bonheur.
Comenzamos mayo y por estas latitudes el clima se vuelve un poco más frío, mientras en el norte el calor va llegando a los pocos, por acá en el sur el frío nos va abrigando lentamente y se apodera por ahora tan solo un poco de las noches despejadas y estrelladas, pijamas y sacos de lana empiezan a formar parte de nuestro ajuar, clima perfecto para un arrunche feliz y para disfrutar de las delicias que nos deparará este mes especial...
22.7.16
Pastel de arándanos & limón
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Julio 22 / 2016 · Ingrediente elegido: Arándanos · Receta: Dulce
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Y de regreso llego con una dulce receta, de esas que siempre que puedo, no dudo en hacer. Y es este pastel de arándanos y limón. Confieso que me encantan las cosas ácidas, para mí, uno de los antojos que más me gustan es comer cascos de limones pasados por azúcar. Mmmmmm comienzo a salivar..., desde pequeña me encanta comer limones solos y con azúcar. No sé si sea medio extraña con mi fascinación y con antojos tan peculiares, pero que se le va a hacer; prefiero algo ácido a algo con chocolate por ejemplo. Claro que si lleva los dos mmm ya lo pienso. ...Y aquí más de uno ya debe estar mirando esto con cara de esta mujer esta ¡loca! y otra de mis debilidades lo confieso, son los llamados frutos rojos, todos entran en la lista comenzando por las moras, moreras, frambuesas, fresas, cerezas, agraz, arándanos, todos me ponen los ojos de platico.
22.5.16
Galletas chinas con nueces - [Reto Color y Sabor de Temporada]
"Podría estar encerrado en una cáscara de nuez
y sentirme rey de un espacio infinito."
[Hamlet]
-William Shakespeare
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Mayo 22 / 2016 · Ingrediente elegido: Nuez · Receta: Dulce
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Luego de la anterior mermelada de naranja, que a propósito ya vendrá el próximo pan de centeno con Masa Madre perfecto para acompañarla, junto a todas las medidas y explicaciones pertinentes a este legado que estoy creando con mi MM.
Hoy traigo entre manos una receta totalmente novedosa para el blog que me hace muy feliz. Ante todo, porque son las primeras galletas que hago en mi vida aunque suene muy raro, luego de ver las recetas que he plasmado en este lugar. También, porque me inauguro con esta delicia de receta en el reto Color y Sabor de Temporada que organiza Pilar del blog Postres Originales, el día de publicación es el 22 de cada mes y consiste en que Pili propone una fruta y una verdura que luego cada participante a libre elección escoge. Podemos elegir uno o los dos ingredientes propuestos para realizar dicha preparación bien sea dulce o salada. Para este mes eran nueces y habichuelas (judías verdes). La idea es intentar que el ingrediente elegido sea el protagonista.
5.12.15
Saint Honoré y Milhojas (Paco Torreblanca)
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| Saint Honoré |
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| Saint Honoré |
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| Mil hojas |
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Mes: noviembre
Día de publicación: 5 diciembre
Chef: Paco Torreblanca
Receta: Dulce
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