Un trío de colores se asoma por la ventana esta mañana en el blog y despedimos agosto y sus vientos con esta tatin a mi estilo, sabores intensos y colores vibrantes que nos invitan a compartir un buen pedazo de esta tarta.
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31.8.17
Tatin de pimientos con ricota entre harissa y cebollas - Juego de Blogueros 2.0
10.5.17
Salade niçoise / Ensalada nizarda
«In France, cooking is a serious art form and a national sport.»
Julia Child
El cuerpo me dice que consuma más ensaladas y yo le hago caso..., ya aprendí a escucharlo, a descifrarlo e intento ser obediente para sentirme bien.
18.8.15
Estofado Húngaro
❉ Estofado Húngaro ❉
Un clásico de mi casa el estofado húngaro, de muerte lenta porque queda delicioso, éste es de esos platos que reconfortan el alma en un día frio y lluvioso. Calientan el cuerpito y lo dejan muy feliz.
5.9.14
Fideos de arroz, verduras calientes y cerdo
Los fideos de arroz los probé por primera vez con esta receta, la verdad todo fue muy improvisado, pero el resultado fue delicioso, además del bonito color marrón que adquieren, las verduras y la carne hacen de este plato una deliciosa receta, diferente y sorprendente.