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31.10.20

Profiteroles para Halloween - Batatines locos!!!



...No quiero morir sin antes haber amado 
Pero tampoco quiero morir de amor
Calaveras y diablitos
Invaden mi corazón...

Apartado de canción - Calaveras y Diablitos . Flavio Oscar Cianciarulo


*

31.10.19

Bizcocho marmolado de calabaza y chocolate 🎃 ·•· [1+/-100 desperdicio 0]








Há maquinas terrívelmente complicadas para as necessidades mais simples.

Se quer fumar um cachuto aperte um botão,
Paletós abotoam-se por eletricidade,
Amor se faz pelo sem-fio,
Não precisa estômago para digestão (...)

O Sobrevivente  . Carlos Drummond de Andrade

31.10.17

Torta Caprese al cioccolato / Pastel Caprese con chocolate negro sin gluten - Juego de blogueros 2.0

                                                               
               
Por estos días van rondando, brujas, duendes, fantasmas, hadas, momias, calabazas..., hoy es Halloween, una fiesta que viene de Escocia y el mundo de los celtas. Y al día de hoy, ya esta casi que mundialmente distribuida gracias a que en cada fecha la oportunidad de comercializar y vender hace parte del mundo capitalista globalizado. Pues de tradiciones (importadas) o no, es un hecho que no podemos evitar, más bien saber manejar dicha fecha y verle el lado dulce. Y aunque no soy muy chocolatera..., esta tarta o pastel de almendras y chocolate negro esta para cerrar los ojos y sentir una sinfonía de sabores perfecta.

1.11.16

Ensalada de Halloween


    

“Hechizo para hacerse invisible”                
Bañarse en agua de olvido                 
con una esponja de goma                 
Después, secarse en el viento                 
y salir a hacer mil bromas                 
           
El libro de los hechizos. Cecilia Pisos                   



1 de noviembre y siempre digo lo mismo cada comienzo de mes, "el tiempo vuela.." y es que las horas y el tic, tac del reloj se nos pasa muchas veces sin darnos cuenta. Con todo el ajetreo de cada día. Hoy en muchos lugares celebran el día de los muertos, festividad que me gusta mucho por la simbología y ritos que giran en torno a esta celebración que espero un día recordar con alguna delicia típica.