Tapioca con leche y manzanas pochadas (Reto Cooking the Chef)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Reto Cooking the Chef

Mes: septiembre

Día de publicación: 5 Octubre

Chef: Darío Barrio

Receta: Postre

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Cassata Siciliana Reto C.R.I

Buen día para todos los que me lean, hoy estoy muy feliz por participar en un reto que me gusta mucho, el reto de Cocina Regional Italiana hoy participo con el día dulce. El reto lo organiza El Cajón Desastre de Magguie. Un reto que se encarga de dar a conocer la riqueza de la gastronomía italiana en sus diferentes regiones, participan los días 3 y 4 de cada mes, con receta salada y dulce respectivamente. 

Semifrio de moras silvestres

[Reto cocinillas] 09/15

Abajo encuentran el listado de participantes del reto de éste mes, 

para ver todos sus aportes!!

✥ Semifrio de moras silvestres ✥

Regreso luego de una semanita de vacaciones por Paraty-RJ que a propósito recomiendo ese lugar, tal vez haga un post porque es una ciudad hermosa, colonial y patrimonio histórico de Brasil. Regresando con todas las pilas puestas les traigo mi participación del reto de cocinillas que para el mes de septiembre vamos con dulce. Esta vez es un semifrio de frambuesas la opción elegida, pero por estos lugares son demasiado costosas. Por lo que aprovechando la temporada de moras silvestres que ya llegó y que por cierto cada domingo en esta época del año el plan es salir cual Heidi con Mr. G a recolectarlas de los arbolitos de mi barrio.  Las aproveche e hice varios cambios a la receta comenzado por la fruta y las cantidades de azúcar. También adicioné otras cosillas más.

Para ver toda la travesía de esta historia sigue leyendo en el post..