Piadina Romagnola

La piadina un pan plano histórico de origen humilde,         
a lo largo de los años         
 ha evolucionado hasta convertirse         
 en un pan famoso y reconocido         
en muchos lugares del mundo;         
distintas son sus versiones,         
 sin embargo hoy conserva sus raíces         
y hace parte de los alimentos         
 tradicionales de Italia         

Generalmente las recetas de pan siempre me hacen ojitos y para esta ocasión la decisión fue relativamente fácil al escoger la receta que iba a realizar. Soy una panarra completa, cada semana  suelo preparar una hogaza de pan que inunda las paredes del edificio entero.