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15.11.18

Galleta gigante rellena de manzanas y canela, un pastel perezoso en Serbia


"Un instrumento barato, no más grande que un reloj, permitirá a su portador escuchar en cualquier lado, en el mar o en tierra, música o canciones, o un discurso de un líder político, dictado en cualquier otro sitio, distante. Del mismo modo, cualquier dibujo o impresión podrá ser transferida de un lugar a otro".
 Nikola Tesla
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19.8.17

Pie de manzanas con mermelada de fresas / Torta de maçã com geléia de morango



Comenzamos fin de semana y regreso con una tarta clásica, esta vez llego con participación especial, luego de seguirle la pista por varios meses..., el tiempo me lo permite y al ver que se trataba de una versión de pie americano haciendo la masa casera como premisa para esta ocasión; pero mejor decir, que más que pie la opción era abierta a tarta de frutas, ya saben lo que me gusta jugar con esas masas y hacer versiones a gusto de la suscrita, no quise alejarme mucho del pie americano o quizás sí, ya juzgarán...
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