PAN DE COLADA DE AVENA FERMENTADA [Luego de tres semanas, se vale aprovechar]

  

Del apartado de fermentados que se van formando sin uno saberlo, acá llega una idea para aprovechar

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Tarta de banana y coco al estilo de Vanuatu

   

"Amurallar el propio sentimiento es arriesgarte a que te devore desde el interior"

Frida Khalo

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Torta Maracuyá | Bizcocho+esponjado+curd fruta de la pasión {Dia dos namorados · Brasil} ❧

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¡Que viva el amor!

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Lengua a la Holandesa · Libro El Amparo | Gastronomía S.XIX: El País Vasco · CTC

 

Un compilado de mujeres y lo que se cocinaba en las cocinas vascas del S.XIX., realizado por tres hermanas y la herencia de un restaurante emblemático cuyo nombre lleva por título el libro de este día. El Amparo: sus platos clásicos.