{Pan Semintegral de chocolate y nueces con Masa Madre}... Día mundial del pan #WBD2020

Un pan tierno, esponjoso y delicioso, con una opción sin Masa Madre, para quienes no la utilicen

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Cocas de Sant Joan, una tradición en las verbenas de Cataluña... Receta de Daniel Jordà

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Noches de San Juan entre Cocas, luces, fuegos, bailes... 

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Panecillos de leche con matcha y cacao, tríada de colores... {Daniel Jordà}

“...lo que quería es que al menos cada día fuera diferente, que cada día fuera un día divertido. Evidentemente, hay trabajos rutinarios que no te los puedes quitar de encima, pero debemos tener un aliciente para ir cada día al obrador. Esa es mi idea."

Daniel Jordà

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