28.4.19

Bikini camuflado / sándwich con jamón y queso [Asaltablogs]...

"Un bikini es un traje de baño de dos piezas, me llama la atención el nombre de este sándwich en algunos lugares de España, así como acá en Brasil se denomina en varias partes "Misto quente", y que en otras parte del mismo país al que hago referencia inicial se conoce por Mixto. Luego de relacionar las dos partes del sándwich claramente tiene sentido el nombre  tan curioso, sin embargo según leí, el nombre viene de una sala de baile ubicada en Barcelona que se denominaba Bikini, como fuere..., llama la atención mucho más, si le pones un camuflado"
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Una receta que es un clásico, cae de maravilla para aprovechar los Panecillos de leche con matcha y cacao, que hice hace poco, tenía congelado aún unas cuantas rebanadas y cuando vi el famoso bikini, me pareció estupendo probarlo con este pan. Aclaro que la receta tradicional es con pan de molde de toda la vida, pero dejo esta sugerencia dándole un giro al clásico.


 
Mas sencilla no puede ser esta receta, como para un desayuno veloz, una cena rápida y reconfortante con quesito derretido y jamón, untar el pan de ghee si se desea y listo. Como en casa no compro pan, era utilizar el Pande centeno con MM de mis desayunos o porqué no esta versión de matcha y cacao...
 
Siendo último domingo de abril, llego con mi cita al Asaltablogs, reto organizado por Marga de Azafranes y Canelas. En esta 6.ª temporada nos estamos deleitando de lo lindo saqueando deliciosas recetas de otras cocinill@s. El turno esta vez le ha correspondido a Pecando con Eva, como el congelador anda lleno de panes, me vino de maravilla ver su versión de Bikinis, un clásico que siempre es bueno tener en el rincón de tu cocina, porque siempre puede sacarnos de apuros. 
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Tiempos}
Preparación de receta: 10 minutos
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Ingredientes:
Bikini camuflado / sándwich con jamón y queso 
(No pongo cantidades, va a gusto de quienes se encuentren en casa)

- Pan de Matcha y cacao (receta aquí)* 
- lonjas de queso mozzarella
- jamón de pavo ahumado
- ghee (o mantequilla para quien no tenga ghee)

* La receta original y clásica es con pan de molde tradicional
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«PREPARACIÓN»
 Bikini camuflado / sándwich con jamón y queso 
Poner un poco de ghee o mantequilla entre los panes, adicionar lonjas de queso y jamón a gusto, llevar a la plancha o sandwichera y listo. Sencillos y tan simples, que creo que esta es la receta más rápida que tengo en el blog.


A disfrutar...


 Feliz domingo y buen comienzo de semana
 
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___ Abril  - Pekando con Eva   ___



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...de la historia del nombre, todo el relato se encuentra acá




Gracias por pasar por éste rincón,
lleno de poesía de sabores, de sentimiento,
de pensamientos; que para muchos
son recetas conocidas,
para otros descubrimientos completos,
y para otros tantos, recuerdos de la infancia o
remembranzas de algún instante especial
y para mí son todas estas y muchas más..,
entre nuevos retos que día a día me llevan a explorar
dotes que desconocía y que enriquecen mi alma, cuerpo y ser. 


Agradezco cada comentario y estaré atenta a las dudas que se presenten


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20 comentarios:

  1. Te ha quedado súper original!! Seguro que estaba buenísimo!!

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  2. Hola Natalia!!
    Te puedo decir que mi hijo es el rey del Bikini, y me refiero a los de comer jeje.
    Desde muy pequeño se lo preparo a pares, le fascinan!!!
    Éste tuyo se ve de lo más curioso con ese camuflaje. Muy interesante la combinación!!

    Besos

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  3. Querida Nati, aquí en Sevilla este sándwich se llama Sándwich de Jamón y Queso, tal cual, es cierto que en la carta de algunos bares dónde lo puedes encontrar, también lo sirven como Sándwich Mixto, pero lo de Bikini, es solo en Barcelona, al menos según tengo entendido es porque se servía en ese sitio que mencionas, pero no porque sea original, quizás sea el sándwich más básico y popular, además de conocido en el mundo mundial, Jajajaja. ¿Quién no ha comido en su vida uno? Pero lo curioso no es eso, lo que quería comentarte es que en mi casa lo conocemos como Sándwich Triste, y es que una de mis sobrinas se oponía a cenar un simple sándwich triste, y yo para hacérselo más atractivo le ponía especias y algún que otro ingrediente extra que se lo hiciera más atractivo. Seguro que si viera el tuyo con ese pan tan espectacular no le parecería para triste, en absoluto, Jajajaja.
    Yo también tengo algunos sándwiches básicos publicados en mi inicio bloguero, aunque las hice con mi Canon, por aquel entonces estaba pegada en fotografía blogger, pero buenos si que lo están, pero claro ni por asomo son unas fotos tan bonitas como estas tuyas, que dan ganas de darle un bocado, tengo que plantearme repetirlas, Jajajaja
    Besitos

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  4. El bikini aqui es muy conocido , a mi me gusta mucho la idea tuya de cambiar el pan de molde por ese pan tan original

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  5. que guapadaaaaa aprovechando el pan de Jordà!! quedan preciosos y super originales, me encantan!
    un besote

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  6. ¡¡Hola Natalia!! Donde yo vivo, a este sandwich se le llama mixto, porque luego está el vegetal pero que en realidad, también lleva atún y no creo que sea muy apto para los vegetarianos, ja, ja. Yo me pido alguna vez en alguna cafetería un sandwich vegetal, pero en casa, alguna noche, para una cena informal, nos hemos cenado un mixto, que como bien, dices, lleva jamón cocido y queso. Y vamos, el tuyo, ha quedado mixto, mixto, pues con ese pan tan original, y esa mezcla tan fabulosa que lleva el pan, seguro que este bikini, no pasa indiferente. Lo puedes patentar, porque seguro que nadie ha caído en hacerlo tan original y vistoso a la vez. Besitos.

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  7. que rico tiene que estar este bikini y que bonito te ha quedado, me encanta !!!!
    mil besitos mi Nati
    Rosa

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  8. Qué original ese pan d camuflaje, siento una gran curiosidad de probarlo.

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  9. Querida Nati, este sandwich es todo un espectáculo de color y de sabor. No imaginaba algo así. Seguro que es una verdadera deliciia. Un beso!!!

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  10. Madre mía con la boca abierta me has dejado, menuda pinta que tienen estos bikinis y que colorido, te han quedado de autentico lujo, gracias por asaltarme, un beso :)

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  11. Sorprendentes estos bikinis camuflados, estarán bien ricos. besinos

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  12. Me encanta la idea del pan de camuflaje jajaja La verdad es que le da un toque extra muy rico a estos sándwiches.

    ¡Un saludo!

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  13. El bikini con ese pan llama mucho más la atención!!! Ideales para una cena ligera! Besos

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  14. Nati la verdad es que para las recetas tan laboriosas que sueles hacer, esta te habrá parecido que no has hecho nada jaja. Me encanta el estilo tan exótico que le has dado al sencillo sandwich mixto!!
    Buen asalto guapa!!
    Un bst.

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  15. Que combinación de sabores con ese pan casero tan delicioso, una idea increíble!!! Besitos itos

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  16. Ese pan es una delicia de ver y seguro que de comer. El clásico bikini gana mucho con tu pan. Buen asalto! Besos!

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  17. Muy original tu propuesta de usar un pan distinto para hacer el sandwich bikini o mixto, debe darle un sabor único muy especial! Me apunto la idea y la receta de tu pan! Muy rico! Un besito guapa!

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  18. Qué buena pinta y qué sencillo, Nati!! Yo siempre lo he conocido como sándwich mixto, eso de bikini, no me sonaba de nada. Bueno es conocer cosas nuevas. Ese pan tiene una pinta espectacular!!!! Un asalto estupendo!! Besitos, guapa!

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  19. Me encanta como te ha quedado esta receta, tiene una pinta deliciosa, un gran asalto. Un besote y feliz semana!!

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  20. Qué maravilla de bikini te ha salido con ese pan tan original.
    Un beso!

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Muchas gracias por visitar este rincón y dedicar un momento de tu día para pasarte por acá, lo aprecio mucho. Siempre bienvenido a este taller mágico de Poesía Culinaria. ^_^