Luego de varios días sin publicar... hoy vengo con una ensalada súper flash, sencilla y rica. Siempre hago ensaladas para acompañar nuestros almuerzos y esta receta la traigo en un plis-plas..., porque así como tengo cosas súper elaboradas que amo hacer, también traigo cosas flash... sencillas y descomplicadas que cualquiera hace en su día a día. Pues esta ensalada tan obvia, que hasta me da pena ponerla creo que a muchos les puede servir.
Mirando mis ensaladas del blog, las tengo en el último rincón del olvido... perdidas en el espacio sideral... como la canción. Por lo que me pondré más juiciosa en este tema, porque además siempre me preguntan por ensaladas, en Colombia no son muy de comer ensaladas sobretodo en climas cálidos increíble y paradójico porque en el verano (o en las zonas cálidas) es cuando mi cuerpito más me pide ensaladas, frutas y mucho líquido, para refrescar el cuerpo e hidratarlo. Por lo que, creo que recetas tan básicas como esta puede llegar a ser una novedad para muchos. Para aquellas personillas que no gustan mucho de estas coloridas y refrescantes delicias. Para ellas van todas mis recetas de ensaladas... rápidas y muy ricas con ese toque de vinagreta que me gusta tanto.
