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17.2.19

Majado de verde, un primo del cabeza de gato o el fufu... Cocina de la Costa de Ecuador y el Caribe


En América Latina, lo maravilloso se encuentra en vuelta de cada esquina, en el desorden, en lo pintoresco de nuestras ciudades... En nuestra naturaleza... Y también en nuestra historia.

Fragmento: El Reino de este mundo - Alejo Carpentier



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