Tortilla de quesos + arepas ·•· [ III Aniversario de CTP]

 

-El Club de la Tortilla Perfecta, es un espacio abierto, y que siempre está dispuesto a recibir a todos aquellos que deseen formar parte de él, solo tienen que cumplir un par de requisitos, cocinar una tortilla que sea perfecta para vosotros, y que me lo hagáis saber para que sea incluida con todos los honores.-

Concha Cabello, la comandante en jefe. 

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BUÑUELOS COLOMBIANOS, TRADICIONES DE NAVIDAD / Novenas, desayunos, delicias de Colombia.

...farolitos en el cielo, velas y luces..., 

inicia la Navidad en Colombia.

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Pizza de pollo y champiñones, sabores de casa a la vuelta de la esquina...

Es el viaje y no el arribo el que importa 

T.S. Elliot

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Majado de verde, un primo del cabeza de gato o el fufu... Cocina de la Costa de Ecuador y el Caribe

En América Latina, lo maravilloso se encuentra en vuelta de cada esquina, en el desorden, en lo pintoresco de nuestras ciudades... En nuestra naturaleza... Y también en nuestra historia.

Fragmento: El Reino de este mundo - Alejo Carpentier

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