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Una cena Navideña o un plato de fiesta,
ideal para realizar en un plis-plas
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21.12.25
3.3.17
Maiale alle mele / Solomillo de cerdo con manzanas
“...É o vento ventando, é o fim da ladeira
É a viga, é o vão, festa da cumeeira
É a chuva chovendo, é conversa ribeira
Das águas de março, é o fim da canseira
É o pé, é o chão, é a marcha estradeira
Passarinho na mão, pedra de atiradeira
É uma ave no céu, é uma ave no chão
É um regato, é uma fonte, é um pedaço de pão
..." ☂
É a viga, é o vão, festa da cumeeira
É a chuva chovendo, é conversa ribeira
Das águas de março, é o fim da canseira
É o pé, é o chão, é a marcha estradeira
Passarinho na mão, pedra de atiradeira
É uma ave no céu, é uma ave no chão
É um regato, é uma fonte, é um pedaço de pão
..." ☂
Águas de março, Tom Jobim
Luego de varias recetas de horno, la mayoría de ellas dulces tentaciones... (este blog ya parece solamente de repostería y panadería y es que sin pensarlo me fascina ese mágico mundo del horno, las masas, levados, harinas de distintos tipos, frutas en el horno... etc.). Llego con una receta de sal, un rico solomillo de cerdo en vino con manzanas para brindar y ser felices por todos los buenos momentos que hemos compartido.
5.7.16
Beef Wellington - [Reto Cooking the Chef - Gordon Ramsay]
"Las cocinas son entornos duros y forman caracteres muy fuertes "
Gordon Ramsay
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Mes: junio
Día de publicación: 5 julio
Chef: Gordon Ramsay
Receta: Salada
#cookingthechef
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Ya estamos a 5 y el blog va a mil, ando metida en varias participaciones 30, 1, 3, 4 y 5,... veo una receta deliciosa, que me gusté y de inmediato quiero hacerla. Por lo que por estos días de mi vida ando sumergida aprendiendo cosas nuevas y compartiendo entre fogones, harinas, fotos, arreglos, escritura y demás cosas. Eso sí disfrutándolo ante todo y corriendo para llegar a tiempo. Pues hoy llego muy feliz participando en Cooking the Chef. Para este mes el chef elegido en el reto es el escocés Gordon Ramsay tal vez el chef más polémico y mediático que haya en el momento, por sus realities y su manera de actuar en dichos programas.