“Life's a pudding full of plums.”
W. S. Gilbert
Tercer domingo de mes y para hoy traigo otra receta llena de fruta. Hace unos meses esta tarta quedo revoloteando en mi cabeza, pero en ese momento no estábamos en época de ciruelas en Brasil y no pude hacerla. Aprovechando que se da la oportunidad de prepararla de nuevo, no dudé ni por un instante en hacer esta delicia típica de las cocinas de Luxemburgo. Ahora estamos en cosecha de ciruelas junto con los duraznos, mangos, guayabas, piñas. Así que la oportunidad de hacer la receta se presentó y la suscrita aquí presente feliz de prepararla. Y aunque sé que muchos verán esta receta medio extrañados por estar fuera de temporada en el hemisferio norte, por acá estamos disfrutando de esas ricas frutas veraniegas.
