HABICHUELAS, PAPAS, TOCINETA · [Horno y magia]

Tardes de horno y todo junto...

Poutine / Papas al horno entre salsa y queso, una versión más sana del clásico canadiense

Lo sé, soy tan ratona que desaparecí las papas (patatas) de la fuente, pero en el interior, debajo de esta gran capa de queso se encuentra el más goloso y delicioso manjar, perfecto para acompañarlo de una buena cerveza de trigo...

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Ceviche de salmón y corvina con salsa rosada inspirado en Karlos Arguiñano

Cocinar en familia es algo que no se va poder superar nunca                

Karlos Arguiñano                

Pollo asado con limón, estragón & patatas

[Reto cocinillas] 10/15

Abajo encuentran el listado de participantes del reto de octubre, 

para ver todos sus aportes!!

Muy buen día para ti!!, luego de una larga semana sin publicar regreso con toda una tanda de retos muy interesantes, vienen recetas sencillas y otras más complejas.  La receta de hoy es un clásico que creo que a todo el mundo le encanta. Finalizo éste mes con un pollo asado con ajo, estragón, limón y patatas. 

Papas al horno con crema de leche y ajo

De mis menús del día a día en casa, esta opción es una combinación que logré plasmar, las papas son una delicia completa, acá las comparto.

Papas gratinadas con especias

Las papas gratinadas son puro amor para mis ojos, el queso derretido me deja sin sentido, es tan provocativo este plato y tan sencillo que acá va la receta...

Papas Rústicas, Berenjenas al horno con tomates, Hongos Shimeji y Pechuga asada con ajo

Uno de mis primeros menús en casa, las papas en esta época siempre estaban presentes y por supuesto aún las verduras siguen siendo importantes, me encanta este plato con todas sus texturas...