"Cuando la mente mira hacia fuera,
ella oscila con los vientos del mundo,
pero cuando se mira dentro de sí,
podemos encontrar nuestro centro
y encontrar tranquilidad"
Aquello que solo ves al detenerte - Haemin Sunim
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14.9.22
31.1.21
Pollo con sabores del verano para un día de frío o calor...
Soy mujer. Y un entrañable calor me abriga cuando el mundo me golpea. Es el calor de las otras mujeres, de aquellas que hicieron de la vida este rincón sensible, luchador, de piel suave y corazón guerrero.
Alejandra Pizarnik
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26.4.20
Locro de papas, un guiso de los pueblos Andinos / una versión de Quito - Ecuador. · [Asaltablogs]
Cuando a esas alturas se viene la lluvia, un plato como este hace parte de la tradición; desde, tiempos antiguos en Ecuador, guisos con ingredientes humildes y allí, con tantas variedades de papas, un manjar y tesoro de los Andes con sus papas
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30.9.18
Papas chorreadas & Hogao, cocina criolla de mi tierra - Juego de blogueros 2.0
Las papas, de los Andes con amor...
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18.8.15
Estofado Húngaro
❉ Estofado Húngaro ❉
Un clásico de mi casa el estofado húngaro, de muerte lenta porque queda delicioso, éste es de esos platos que reconfortan el alma en un día frio y lluvioso. Calientan el cuerpito y lo dejan muy feliz.