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14.9.22

CARNE GUISADA & AREPAS · {Desayuno estilo George}

 

"Cuando la mente mira hacia fuera,
ella oscila con los vientos del mundo, 
pero cuando se mira dentro de sí, 
podemos encontrar nuestro centro 
y encontrar tranquilidad"
Aquello que solo ves al detenerte - Haemin Sunim

 

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31.1.21

Pollo con sabores del verano para un día de frío o calor...

Soy mujer. Y un entrañable calor me abriga cuando el mundo me golpea. Es el calor de las otras mujeres, de aquellas que hicieron de la vida este rincón sensible, luchador, de piel suave y corazón guerrero. 
Alejandra Pizarnik
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26.4.20

18.8.15

Estofado Húngaro

❉ Estofado Húngaro ❉ 

Un clásico de mi casa el estofado húngaro, de muerte lenta porque queda delicioso, éste es de esos platos que reconfortan el alma en un día frio y lluvioso. Calientan el cuerpito y lo dejan muy feliz.