Un cheesecake a partir de una adaptación que realicé con el queso ricota como protagonista y una base de frutos secos enriquecida
*
Mostrando las entradas para la consulta tiramisú ordenadas por fecha. Ordenar por relevancia Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas para la consulta tiramisú ordenadas por fecha. Ordenar por relevancia Mostrar todas las entradas
19.4.26
CHEESECAKE DE AUYAMA/CALABAZA ASADA ·HB ·
*
3.9.24
HELADO DE PISTACHOS SIN MÁQUINA · [11 años de Poesía Culinaria]
Entre mi boca siento esa sabrosa y fluida crema gélida con tropezones verdes. Esos pequeños que desde tiempos antaño se han consumido como alimento e incluso medicamento. Originarios de Irán y cuyo nombre procede del griego pistákion: "nuez verde". Mi deseo es despertar curiosidad y animar a preparar este delicioso helado a quien se tope con él.
21.11.21
Chayotas | Guatilas rellenas de carne, bechamel y queso: ingredientes que compartimos..., receta de Canarias
Me hundo y luego vuelvo a renacer de nuevo.
No pueden las tormentas con mi rostro y su pena.
Derivo mar adentro.
Me tragan los abismos
y resurjo de nuevo sobre el mar y las olas.
Yo soy insumergible.
Como esos mascarones de los barcos antiguos
que navegan soberbios del tajamar en lo más alto.
Mascarones de proa. Elsa López
__________________________
31.10.21
Tarta de perlas de tapioca en vino, "Sagu de vinho com creme de baunilha" · {Feliz Noche de Halloween }
"Quiero paz, quiero amor, dame dulces por favor’
!golosina o travesura!
_____
Cheesecake de fresas en diez minutos · {Asaltablogs}
Una receta hit en tiempo, textura, sabor...
_____
31.10.20
Profiteroles para Halloween - Batatines locos!!!
*
...No quiero morir sin antes haber amado
Pero tampoco quiero morir de amor
Calaveras y diablitos
Invaden mi corazón...
Apartado de canción - Calaveras y Diablitos . Flavio Oscar Cianciarulo
*
31.10.19
Bizcocho marmolado de calabaza y chocolate 🎃 ·•· [1+/-100 desperdicio 0]
Há maquinas terrívelmente complicadas para as necessidades mais simples.
Se quer fumar um cachuto aperte um botão,
Paletós abotoam-se por eletricidade,
Amor se faz pelo sem-fio,
Não precisa estômago para digestão (...)
O Sobrevivente . Carlos Drummond de Andrade
*
9.5.19
Tarte Tropézienne / Una tarta con glamour - {Cocinarte}
El blanco que se pierde entre la luz que deja un cuadro con los reflejos y las miradas que no se encuentran, pero que allí, suspendidas entre espejos, ventanas y brillos, son los que inspiran a que en este día esta Tarta Tropezienne nos lleve a Francia, su arte y repostería.
________________
26.10.18
Tarta helada de Tiramisú con queso ricota y fantasmitas del baúl de los recuerdos...
...Café, queso y cacao, una combinación especial.
*
15.9.17
Flaounes / Tartaletas de queso con menta y especias - Chipre
Me confieso una ratona completa, los quesos son mi debilidad, si los ponemos en pasteles, panecillos, bollos, tartas, arepas, envueltos (tamales), en fin que en Colombia hasta en el agua de panela (bebida de panela con agua) hace parte de los días fríos. Hoy estos pastelitos llenos de una bola de quesos combinados entre menta, sultanas y algunas especias están para pedir balcón.
7.7.17
Tiramisú con crema de ricota (bajo en dulce)
Cambia lo superficial
Cambia también lo profundo
Cambia el modo de pensar
Cambia todo en este mundo
Cambia el clima con los años
Cambia el pastor su rebaño
Y así como todo cambia
Que yo cambie no es extraño...
...Cambia el rumbo el caminante
Aunque esto le cause daño
así como todo cambia
Que yo cambie no es extraño
Cambia, todo cambia
Cambia, todo cambia....
Julio Numhauser
No me pude contener, debo decir... para comenzar fin de semana nada mejor que un rico Tiramisú no planeado...
18.4.17
Trilece / Pastel de tres leches de Albania
Y yo que pensaba que el pastel de tres leches era de estas latitudes... conocido en toda América Latina, leyendo veo que en Europa más exactamente en Albania quizás se originó. Aunque acá el debate se abre con certeza...